Posude za čuvanje hrane lako se mogu vidjeti u kuhinji svakog domaćinstva. Bilo da ih držite za pohranjivanje nekih kuhinjskih potrepština, ostataka, rezanje voća i povrća ili pakiranje ručka i grickalica koje možete pojesti na poslu ili za djecu, spremnici za pohranu ne samo da pomažu u sigurnom skladištenju hrane, već daju i čist i estetski izgled .
Ako volite zdravu prehranu, vrsta posude za hranu koju odaberete jednako je važna kao i odabir prave hrane za vas. Neće biti iznenađenje da je plastika štetna za okoliš, ali kada je riječ o spremnicima, često se zbunimo između stakla i plastike. Oba materijala imaju svoje mjesto u kuhinji. Dakle, što je bolje za nas? Odgovor nikada nije bio lak. Pravo?
Ako ste i vi zapeli u dilemi biranja između staklenih i plastičnih posuda za hranu, postoji nekoliko stvari koje biste trebali znati kako biste pažljivo birali između njih prema svojim potrebama i za planet.
Započnimo!
Staklo ne sadrži toksine
Staklo ne sadrži toksine
Najvažniji razlog za odabir staklenih posuda umjesto plastičnih je njihovo svojstvo bez toksina, što znači da ne izlažu vaše tijelo toksinima. S druge strane, mnoge plastične posude sadrže BPA, štetnu kemikaliju koja se može unijeti u vaše tijelo ako jedete hranu u njima. plastika označena kodom za recikliranje 3 ili 7 može sadržavati BPA, stoga je izbjegavajte. Također narušava okus zbog čega je okus hrane drugačiji od onog kakav zapravo jest.
Staklo se može reciklirati
Staklo se doista može 100 posto reciklirati uvijek iznova bez ikakvog gubitka kvalitete i svojstva. Iako je za njegovo recikliranje potrebna velika količina energije, ono se može neprestano beskonačno pretvarati u novi proizvod. U slučaju plastike, ona gubi na kvaliteti svaki put kada se reciklira i zato se mora pretvoriti u nešto drugo svaki put kada se reciklira. Također nije moguće svaki put reciklirati plastiku.
Staklo je sigurno za grijanje
Podgrijavanje ostataka ili ručka zapakiranog u tiffin svakodnevni je zadatak. Srećom, kod staklenih posuda grijanje nije problem, za razliku od plastičnih. Staklo je općenito sigurno za kuhanje, skladištenje i pećnicu u mikrovalnoj pećnici i održava hranu svježom zadržavajući kvocijent hranjivih tvari jer ne ispušta kemikalije tijekom zagrijavanja.
U međuvremenu, plastične posude koje se čak nazivaju i "sigurnima za mikrovalnu pećnicu" možda se neće rastopiti ako se drže u pećnici, ali prenose kemikalije na vašu hranu. Prema članku Harvard Health Publishinga, plastika se sastoji od određenih kemikalija koje mogu uzrokovati zdravstvene probleme poput metaboličkih poremećaja i smanjene plodnosti.
Staklo izgleda privlačno
Ako ste fanatik organizatora, staklene posude trebale bi se sljedeći put naći na vašem popisu namirnica. Izgleda lijepo i estetski također. Također zauzimaju manje prostora u hladnjaku, smočnici i ormarićima zbog svog raznolikog oblika i veličina. Staklenke, spremnici, pribor ili posuđe samo su neki od mnogih proizvoda od stakla koji izgledaju prekrasno i daju luksuzan izgled svakom vašem skladišnom prostoru.
Staklo se može koristiti dulje
Staklo se može koristiti dulje
Ulaganje u staklenke i posude je odličan posao jer se mogu koristiti dulje vrijeme. Sigurno im treba više njege jer su skloniji lomljenju. Prilikom rukovanja staklenim posudama treba uzeti u obzir neke mjere opreza, poput opreza pri rukovanju staklenim posudama jer su lomljive i spremni ste. Međutim, oni ostaju isti bez obzira koliko ih upotrebljavali.
Iako plastika gubi boju zbog prekomjerne upotrebe i topline, to je ne čini dobrom idejom za dugoročno korištenje.
Staklo se ne može obojiti
Staklene posude ne čuvaju ulja ili začine zbog neporozne površine. Kao rezultat toga, ne ostavlja mrlje i ne razvija bakterije, a može se i lako čistiti. Dok se određene namirnice zarobe u porama plastike i tako se lako zamrljaju. Pretjerana uporaba plastičnih posuda koje su prikladne za mikrovalnu pećnicu čini umake sklonima zarobljavanju jer se veličina pora povećava zbog topline. Boja spremnika također izblijedi što ih ne čini dobrim.
Staklo se može staviti u zamrzivač
Hranu biste uvijek trebali zamrzavati u staklu jer staklo može podnijeti temperaturu smrzavanja. S druge strane, plastika se može pokvariti zbog niskih temperatura i BPA će ući u vaše tijelo dok jedete hranu. Samo budite oprezni dok staklo stavljate u zamrzivače, polako hladite staklo ako je bilo izloženo vrućoj hrani ili pićima prije nego što ga držite unutra jer bi inače moglo doći do pucanja stakla.
Završne misli
Obje vrste spremnika naširoko se koriste u kuhinjskom odjelu i također za pakiranje hrane. Međutim, Glass bi svakako trebao ostati vaš najbolji odabir ako želite smanjiti izloženost tijela toksinima i voditi zdrav život. To je jedan sigurniji korak ne samo za dobrobit vašeg tijela već i za okoliš.
